シンプル糀生活
おはようございます
やんばるSheepです。
二年前に出会った糀
本格的にお教室に通い今年の３月に卒業
習い事をしてもそれを生活に取り入れ
習慣化するのは結構大変なこと
でもこのずぼらな私でも続けていけてるのがこの３つ
甘酒作り・塩糀作り・醤油糀作り
今では我が家では無くてはならないもの
甘酒はスムージーに
塩糀・醤油糀はみりんや酒・胡椒
ニンニク・しょうが・トマト缶・鰹節
などを加え手作り調味料に
これさえあればほとんど作れてしまう
そして美味しい
情報が多い今の世の中シンプルに生きるのが大変
でもシンプルって簡単・単純の意味
そこが私の生活の一部になれた理由かな・・・
もとぶ町の市場に工房みらさんの直売店がOPEN
近くなのでいつでも糀を購入できて助かります。
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